快適キッチンのヒント

寝室や浴室、リビングや玄関など、住まいの中に用途に応じたさまざまなスペースがあります。

その中でも、水や水を使ったり、煙や湿気がこもったりするキッチンは特殊な環境。リフォームの際に重要視するポイントも、他のスペースとは多少異なります。

快適キッチンを目指すなら、まず取り掛からないといけないのは、壁の耐火性。

火を使うたびに危険性が高まるキッチンなど、危なっかしくて使用できませんからね。防火性が優れている壁で今人気なのが、タイルやステンレスの壁です。防火性が秀でていることはさることながら、掃除がしやすく手入れとっても楽だというメリットも人気の理由です。

そして、食材を切るときに使う包丁も、たくさんの危険が潜んでいます。手元が狂って手を傷付けてしまう恐れもありますし、出しっぱなしにしてしまい作業中に包丁が足元に落下するなんて事もあるかもしれません。包丁のそうした危険を回避するためには、キッチンを明るく照らす照明を使いましょう。